55. [Curiosités gastronomiques - Opuscules culinaires]. Ense - Lot 55

Lot 55
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55. [Curiosités gastronomiques - Opuscules culinaires]. Ense - Lot 55
55. [Curiosités gastronomiques - Opuscules culinaires]. Ensemble de 38 plaquettes rangées dans un coffre de bois, dont : Conseils et recettes utiles à l'usage des familles et des ménages. Leeds, Goodhall, Backhouse, 1884. In-12, 104 p. 14 x 9 cm. Cartonnage percaline mauve illustré de l'éditeur. PELLAPRAT (H.P.). Les sandwichs et petits pains fourrés. La Varenne, chez l'auteur, s.d., vers 1930. MAUREL (S.). La bonne cuisine de Provence. Marseille, Maurel, s.d. MARMITON. 100 recettes économiques utiles pour le temps de guerre. Lille, Éditions catholiques, s.d. (guerre 14-18). PASCAL (Maitre-queux). 101 recettes de guerre. Conseils utiles-secrets de réussite indispensable à toute ménagère. Bruxelles, Spes, s.d. GAY (Mme F.). Comment se nourrir au temps des restrictions. Paris, Bloud & Gay, 1940. Un petit rongeur a pris ce titre pour une invitation et a grignoté une partie de la marge basse de la moitié des feuillets. Ne nuit pas à la lecture. REBOUX (P.), RAMILLON (Mme) & tante Sylvie. Negrita. Bordeaux, Bardinet, s.d. (vers 1930). ESCOFFIER (A.). A few recipes by Mons. Escoffier of the Carlton hotel, London. Londres, Escoffier limited, 1907. Le château Trompette, restaurant. Tour d'horizon gastronomique en 18 visées. Bordeaux, Hostellerie du château Trompette, 1919. 56e bal de l'X. Opéra 7 février 1939. Plaquette éditée par les établissements Nicolas en 1939. LE PAULMIER. Les statuts des Maitres Cuisiniers de la ville de Bayeux. 1473-1731. Bayeux, Duvant, 1896. Et divers autres documents.
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