127. LIONNET-CLEMANDOT (J.). Le nouveau confiseur moderne, o - Lot 127

Lot 127
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127. LIONNET-CLEMANDOT (J.). Le nouveau confiseur moderne, o - Lot 127
127. LIONNET-CLEMANDOT (J.). Le nouveau confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur. Paris, Lecointe, 1828. In-12, 329 p., [1] p. (errata), demi-bas. fauve à dos lisse orné. Édition originale peu commune. Provenance : le chef cuisinier Bernard Noby, de l'hôtel Corneille de Bagnères-de-Luchon, attestée par des timbres humides. Reliure légèrement frottée, inscription au revers du dernier plat, autres défauts mineurs. (Vicaire, 524)
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