213. BOIREAU (Raimond). Culture de la vigne. Traitement prat - Lot 213

Lot 213
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213. BOIREAU (Raimond). Culture de la vigne. Traitement prat - Lot 213
213. BOIREAU (Raimond). Culture de la vigne. Traitement pratique des vins. Vinification Distillation. Bordeaux, Veuve Paul Chaumas, 1876- 1884. 2 volumes in-8 de ix, 514 p., 12 pl. h.t., fig. in-texte ; [3] f., 487 p., 12 pl. h.t., fig. in-texte, rel. percaline brune, pièce de titre de maroquin rouge. Le tome 1 est en deuxième édition et le tome 2 en troisième édition. L'ouvrage est illustré de 24 planches sur les outils et machines de la viticulture et de la vinification. Culture de la vigne dans les divers vignobles (Gironde, Bourgogne, Champagne, Hermitage, vignobles étrangers). Fabrication des liqueurs, huiles vinaigres. Traitement pratique des vins. Traitement spécial de chaque genre de vins. Manipulation des spiritueux, livres de chai, expéditions, régie. On joint : - PACOTTET (Paul). Vinification. Paris, J.-B. Baillière, 1926. Broché de 463 p. illustrées. - PACOTTET (Paul). Viticulture. Paris, J.-B. Baillière, 1929. Broché de 553 p. illustrées.
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