137. [Herboristerie]. Catalogue des plantes de potager, pour - Lot 137

Lot 137
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100 - 200 EUR
137. [Herboristerie]. Catalogue des plantes de potager, pour - Lot 137
137. [Herboristerie]. Catalogue des plantes de potager, pour la pharmacie et les fourrages, soit étrangères, soit de ce royaume, dont on trouve les graines chez le sieur Goffres, neveu de M. Lacoste. Toulouse, Goffres, 1783. In-8, 60 p., sous couverture d'attente en papier coquille du XVIIIe. Rare catalogue de grainetier de l'ancien régime contenant une notice sur les temps les plus propres à semer les graines, avec calendrier mois par mois (p. 7 à 16), le catalogue des plantes de potagers (p. 17 à 38), le catalogue des plantes pour la pharmacie, épices et herbes aromatiques entre autre (p. 39 à 41), le catalogue des plantes de grandes culture ou prairies artificielles (p.42 à 53), un article sur la manière de faire le Ratafia des sept graines, si connu et si estimé & celui de fleurs de Moldavique (p 54 & 55), la manière de faire une couche à champignons (p. 56 & 57), la manière de faire les fossés d'asperges à la hollandaise & à la parisienne (p. 58 à 60). Il est très intéressant d'étudier les plantes commercialisées à l'époque et de constater que certaines d'entre elles font de nos jours un retour remarqué sur les marchés. Grignotage en marge haute dans la seconde partie de l'ouvrage avec perte de quelques caractères p. 57, 59 et page 60, déchirure avec manque de papier sur la couverture d'attente en papier marbré.
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